Dag 16 (Carros)

I dag er det nest siste dag på jobb, vi begynner både gruer å gleder oss alle sammen. Dagen i dag gikk ut på å gå på butikken, spise middag og kort spilling.

Lou castelet:
Vi startet med å skrelle 20kg løk, hjalp til med å legge opp til dessert til selskap, steke løk, lagde en dessert som lignet på sjokolade muffins/fondant.

Promotel:
I dag gjorde vi mice en placen til en ratatouie som vi skal lage i morgen, vi kuttet da squash, paprika og løk(aubergine i morgen). Under service fikk vi ansvaret for begge tartarene og cæsar salaten. Hadde vi vært der en uke til ville vi nok fått ansvaret for hele koldt avdelingen.

Vi begynner alle å kjenne på at vi får mer og mer ansvar enn det vi gjorde i starten.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits